Offre d’emploi
CHEF GERANT (H/F)
Missions
Nous recherchons un chef gérant H/F dans le cadre d’un poste à pourvoir en CCD de 1 mois renouvelable, vos missions seront les suivantes :
* Supervision et encadrement des équipes,
* Gestion des stocks et des commandes,
* Respect et application des règles d’hygiène HACCP en vigueur en restauration collective,
* Prendre part à la production des repas,
* Collaborer avec une équipe de direction,
Travail en journée du lundi au vendredi, de 6h-14h.
Profil
Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP cuisine, vous bénéficiez idéalement d’une première expérience en restauration collective ou dans un établissement de santé.
Vous avez une maîtrise des normes HACCP.
Vous avez le sens de l’équipe, du management.
Les avantages Edenis
Le groupe associatif EDENIS accompagne depuis bientôt 40 ans la personne âgée fragilisée par le grand âge. Tout en conservant sa taille humaine, Edenis est un acteur régional associatif de référence du secteur médico-social avec 22 établissements, reconnu pour porter les valeurs de la Solidarité, l’Engagement et la Transparence.
Chez Edenis, nous prenons le relais des familles grâce au savoir-faire de nos collaborateurs, toujours placés aux côtés de nos résidents en privilégiant des soins adaptés et tissant une relation humaine et personnalisée.
Les conditions du contrat
- Type de contrat : CDD
- Rémunération : 2,400.00 €
- Date de début : 17/08/2024
- Centre : RETRAITE OCCITANE
